洗涤设备行业一直以来都是一个相对稳定的行业，市场格局变化较小。然而，随着科技的进步和新兴技术的不断涌现，洗涤设备行业也面临着一场变革。新兴技术给传统洗涤设备带来了颠覆，并对市场格局产生了重大影响。

首先，新兴技术对洗涤设备行业的颠覆程度体现在产品的革新上。传统的洗衣机只是完成简单的洗涤任务，而新兴技术带来了更智能化、多功能化的洗涤设备。比如，智能洗衣机可以通过感应器检测衣物的脏污程度，并根据衣物类型和污垢程度自动调整洗涤水温、水量和洗涤时间，以达到佳洗涤效果。同时，还可以通过网络连接和手机应用程序实现远程控制，用户可以随时随地监控洗衣机的工作状态和进程。这些新兴技术的引入使洗涤设备的功能更加丰富，满足了消费者对高效节能、智能便捷的需求，对传统洗涤设备形成了较大冲击。

其次，新兴技术也对洗涤设备市场的格局产生了影响。以前，洗衣机市场主要由大型家电企业垄断，产品同质化现象较为严重。然而，新兴技术的引入打破了市场格局，使得更多的中小型企业有机会进入洗涤设备市场。通过引入新技术、创新产品和差异化服务，这些企业在市场上取得了一定的竞争优势。同时，消费者对智能、环保、高效洗涤设备的需求也在不断增加，这给了新兴技术企业一个发展的机会。因此，新兴技术对洗涤设备厂家市场的格局产生了一定的颠覆，使得市场竞争更加激烈，传统企业面临着更大的竞争压力。

此外，新兴技术也影响了洗涤设备行业的销售渠道与消费者行为。传统的销售渠道主要是家电专卖店、超市和商场，消费者需要亲自前往实体店选购洗衣机。然而，随着电子商务的兴起，越来越多的消费者选择在线购买洗涤设备。电商平台提供了更多的选择，消费者可以通过比较不同品牌、型号和价格来做出更好的决策。而且，一些新兴技术企业专注于在线销售和直供模式，通过减少中间环节和优化供应链来降低产品价格，吸引了更多的消费者。因此，新兴技术改变了洗涤设备的销售模式，对传统销售渠道和消费者行为产生了一定的冲击。

新兴技术对洗涤设备行业的颠覆还表现在品牌认知和市场竞争上。一些传统洗衣机品牌在市场上积累了较高的知名度和用户口碑，占据了一定的市场份额。然而，随着新兴技术的引入，一些新兴品牌依靠其高科技、智能化和创新的产品特点在市场上崭露头角。这些新兴品牌通过加大产品研发和创新投入，不断给消费者带来惊喜和便利，逐渐在市场上获得了一定的认可度。同时，在广告宣传和市场推广方面，新兴品牌也采用了更具有创意和激发共鸣的方式，吸引了更多的消费者关注。因此，新兴技术对洗涤设备行业的市场竞争格局产生了一定的颠覆作用。

综上所述，新兴技术对洗涤设备行业的颠覆程度是相当大的。它不仅带来了产品革新，改进了传统洗涤设备的功能和性能，满足了消费者需求，也改变了市场格局，促使更多的中小型企业进入市场竞争。同时，新兴技术也改变了洗涤设备的销售渠道和消费者行为，使得电商平台变得更加流行，并对品牌认知和市场竞争产生了影响。因此，洗涤设备行业需要及时跟进新兴技术的发展，进行技术、产品和市场创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。